Jarabe tinto
Coupage: Mencía 80% y Prieto Picudo 20%
Crianza: crianza 12 meses. Producción media 13.000 bot.
Nota de cata: color rojo cereza con matices granates, limpio y brillante. Aromas a frutas rojas, fresa y guindas . En boca es carnoso, con notas a fruta y roble, posgusto fino y elegante.
Maridaje: carnes rojas en salsa, guisos, quesos curados.