Ginebra Citadelle

Las especias se infusionan durante 72 horas y durante 12 horas más cada lote se destila a llama viva en alambiques de cobre, de la forma más tradicional.
Además de la base de enebro, en su elaboración intervienen 18 botánicos, entre los que se encuentran la canela, la violeta, la ajedrea, el anís, el coriandro, el limón y las almendras. Cada uno en su medida, le aportan la complejidad y finura de sus aromas.

Nota de Cata:
Redonda, refrescante, elegante y refinada. Su sabor, una reminiscencia de un jardín en flor provocada por el paso del enebro a una voluptuosa y compleja fragancia de flores. Final fresco, herbáceo, limpio y largo.